Geniesse ein leckeres Gericht in null. Probier das WW Rezept Reis-Wirsing-Pfanne mit Hackfleisch einfach aus und erhalte die Points.
Pfannen-Nudelauflauf: Makkaroni, Salz, Kräuterseitlinge, Frühlingszwiebeln, Staudensellerie, Scamorza, Olivenöl, Thymian, Bio-Eier, Schlagsahne, Pfeffer
Den klassischen Kaiserschmarrn kennt ja jeder - eine österreichische Süßspeise aus Mehl. Viele Legenden gibt es bezüglich des Kaiserschmarrns - eine besagt unter anderem, dass der österreichische Kaiser bei der Jagd vom schlechten Wetter überrascht wurde und dadurch vom Weg abgekommen ist.
Spinat-Feta Auflauf mit Schmand, Thymian und Tomaten. Ein schnelles gesundes Mittag- oder Abendessen für 4 Personen, einfach zubereitet.
...super lecker !
Leberkäse-Pfanne - für alle, die gerne Leberkäse essen, aber mal etwas anderes versuchen möchten. Über 171 Bewertungen und für sehr gut befunden. Mit ► Portionsrechner ► Kochbuch ► Video-Tipps!
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Ein wunderbar würziges, leckeres und wärmendes Gericht: Überbackene Pasta mit Salsiccia und Schwarzkohl.
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Schupfnudeln und Gnocchi sind wunderbare Zutaten, wenn es in der Küche schnell gehen soll. Meistens habe ich immer ein Paket Gnocchi im Kühlschrank, um auch mal spontan die Gnocchi-Gemüse-Pfanne oder die Gnocchi in cremiger Räucherlachssoße zubereiten zu können. Schupfnudeln landen zwar nicht ganz so oft im Einkaufswagen, aber für diese Hackfleisch-Lauch-Pfanne habe ich mich bewusst […]
Unsere Ostertorten versüßen dir das fröhliche Frühlingsfest und die Eiersuche. Finde die besten Rezepte für himmlische Ostertorten - von einfach bis opulent!
Bohnen haben im Chili nichts verloren. Das jedenfalls sagen die Texaner. Von ihnen stammt das Original-Rezept für ein Chili con Carne ohne Bohnen.
Ganz ohne Geschmacksverstärker gekocht: Unser Rezept für Currysuppe mit Hähnchen entfaltet sein volles Aroma auf natürliche Weise.
In kaum einem Gericht sind gebratene Artischocken so gut aufgehoben, wie in einer Artischockenlasagne. So geht ein gutes Festessen.
Squash summer vegetable boredom.
I only needed one bite of the Portuguese Chicken Rice from Double Chin to know that I needed to figure out how to make it at home. I hadn't even ordered it myself; my friend Alvin was nice enough to let a bunch of us try his, and I'm so grateful he did. Sadly, it's not a very photogenic dish, but once you try it, you won't care. It starts with a layer of chicken fried rice topped with a mild coconut curry sauce and finished with a sprinkling of shredded cheese. Then everything goes under the broiler until it gets all bubbly and gooey. I know it's kind of strange to have cheese on an otherwise Asian dish, but it works so well in this case. I think the key is to use a mild, melty cheese so that it doesn't overpower the rest of the dish. I ended up using a mix of mozzarella and provolone. I thought it was interesting that when I was looking for recipes on-line to use, a lot of them just listed "shredded cheese" as the ingredient without any reference to what kind of cheese. Perhaps in Asia there is just one kind of shredded cheese available! I ended up referring to Lady and Pups' version because I love everything else she does, and it seemed the most similar to what I had at Double Chin. The modifications I made were that instead of fish I used chicken and marinated it beforehand. I used chicken breast because I prefer white meat, but feel free to use chicken thigh meat if you prefer dark meat. I also made a couple of other modifications to her recipe based on what I had on hand (less scallions and water instead of milk) and taste preferences (half the amount of shallots). Please note that this makes quite a bit of food. Mandy's original recipe said that it serves 2, but it would probably be more like 6 Joy-sized servings. And if you're wondering why it's called Portuguese chicken rice, I think it has to do with the fact that Macau was a Portuguese colony up until the end of the last century. Apparently this dish is very popular in Hong Kong cafes, and I remember seeing something similar at one of my favorite eateries in Taiwan. Macau-Style Portuguese Chicken Rice (heavily adapted from Lady and Pups) serves 4-6 For the chicken: 1 lb. boneless chicken, cut into 1" pieces 1 tablespoon cornstarch 1 tablespoon soy sauce 1 tablespoon rice wine 2 tablespoons vegetable oil Mix all the ingredients except for the oil and marinate for 20 minutes. Heat the oil over medium-high heat and cook the chicken until lightly brown. Save 2/3 of it for the fried rice and finely chop the rest for the sauce. For the fried rice: 2 tablespoons vegetable oil 2-3 eggs, beaten 3 cups day-old cooked rice, refrigerated 1/2 cup chopped scallions Kosher salt and white pepper, to taste Heat the oil over medium-high heat in a large pan and add the eggs. Immediately add the rice and mix to coat. Once the rice is heated through, add the scallions, salt, and white pepper to taste. Add the reserved chicken and mix until even. Remove from heat and set aside. For the coconut curry sauce: 2 tablespoons vegetable oil 1 shallot, coarsely chopped 3 garlic cloves, coarsely chopped 1 teaspoon ginger, grated 1 tablespoon unsalted butter 1 tablespoon curry powder 1 tablespoon onion powder 2 tablespoons finely shredded unsweetened coconut 1 tablespoon all-purpose flour 13.5 oz. can coconut milk 1/2 cup water 1 1/2 cups mix of shredded mozzarella and provolone cheese, divided Use a small blender to puree the oil, shallot, and garlic cloves. Mix with the grated ginger and butter and cook over medium heat in a saucepan for a few minutes until very fragrant. Add the curry powder, onion powder, coconut, and flour continue to cook for a few more minutes to toast the spices. Whisk in the coconut milk and water and bring to a boil. Simmer for 5-7 minutes until thickened. Stir in the chopped chicken and 1 cup of the cheese. Preheat the broiler. Transfer the fried rice to a buttered casserole dish or oven safe pan. You can also use multiple smaller dishes. Pour the curry sauce over the rice and top with the remaining 1/2 cup of shredded cheese. Broil for a few minutes until browned in spots and bubbly. Serve immediately. Next: Caramelized Honeycomb Ice Cream Previously: Extra-Crispy Tortilla Pizza Two Years Ago: Taiwanese Taro Swirl Mooncakes Three Years Ago: Brown Butter Vinaigrette Lobster Buns Four Years Ago: Caramelized Onion and Swiss Chard Quiche
Für 3-4 Portionen: ca. 400g Brokkoli 400g Hähnchenfleisch 1 Zwiebel 200g Cocktailtomaten 200ml Sahne 100ml Wasser 1 TL Guarkernmehl* 1/2 TL Curry 2 TL Kräuter (TK, 8 Kräutermischung) 1/2 TL Paprika rosenscharf 1/2 TL Muskatnuss Salz, Pfeffer 250g FetakäseDen Br
Entdecke das beste Kartoffelgratin Rezept: Unglaublich cremig, köstlich knusprig und einfach zubereitet. Dieses unwiderstehliche Gericht wird Dich und Deine Gäste begeistern
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Vavishka aus Hackfleisch, Zwiebeln, Tomaten, mit Kurkuma, Zitronensaft, Advieh – eine persische Gewürzmischung und zum Schluss mit Eier krönen.
zutaten: 300g natur-wildreismischung, 300g wirsing, 2 frische zwiebeln, knoblauch, ingwer, 100g cashew-kerne, zitrone, kurkuma, curry, salz, joghurt. während der reis in salzwasser kochte (bei wildreis dauert das etwa 25 bis 30 minuten) habe ich alle zutaten zerkleinert: vom wirsing den strunk entfernt und in streifen geschnitten, die nüsse gehackt (und alle teile wieder in der küche zusammengeklaubt), vom knoblauch eine grosse zehe in würfelchen, ebenso vom ingwer etwa 25 gramm, die zwiebeln in ringe oder röhrchen. ausserdem habe ich die gewürze aus dem gewürzregal herausgesucht und ebenfalls bereitgestellt, denn braten im wok heisst pfannenrühren und pfannenrühren heisst, nicht mal eben noch das eine oder andere aus dem keller holen. also: wenn alles bereit ist, kann es losgehen. (idealerweise ist jetzt auch der reis schon fast gar.) zuerst werden die cashewkerne in olivenöl etwa eine minute geröstet, dann gibt man den wirsing und den frischen ingwer dazu und brät alles noch einmal 4 bis 5 minuten - dabei wirklich dabeibleiben, rühren und aufpassen, dass nix anbrennt. die wirsing-nuss-mischung wird aus der pfanne genommen und die zwiebeln und der knoblauch in olivenöl etwa 2 minuten angebraten, mit kurkuma und curry bestäubt, dann kommt der reis und schliesslich die wirsingmischung dazu. noch einmal drei minuten in der pfanne rühren, abschmecken mit salz und zitrone und das gericht ist servierbereit. dazu schmeckt joghurt, einfach so, ungewürzt und ohne nix. das gericht wurde von der familie für gut befunden, für die nichtvegetarier gabs noch cipollata dazu und mir fiel auf, dass das gericht ohne joghurt vegan gewesen wäre. wer gerne ein übersichtliches rezept haben möchte, kann sich hier das rezept als pdf anschauen.
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