Vous n'avez pas envie de préparer des repas lourds ? Découvrez beaucoup de recettes de wrap apéro pour célébrer le temps chaud et ravir votre famille.
Préparation rapide et simple pour cette véritable recette de Guacamole du Mexique. A servir frais en apéritif accompagné de tacos.
Apprenez à réaliser du vin de noix artisanal grâce à ma recette traditionnelle. Cette recette se prépare généralement autour de la Saint-Jean (24 juin) quand les noix sont encore fraîches.
Tarama maison Pour vos apéritifs de fêtes ou pas, le tarama ne peut manquer (enfin, si vous aimez ;-) et c'est si simple et rapide de le préparer maison qu'on aurait tort de s'en priver. En plus c'est avec juste trois ingrédients nobles. Ici vous avez la version luxe avec…
Connaissez-vous les bruschettas ? Ces tartines originaires du Sud de l'Italie se prêteront à merveille à vos apéritifs, vos entrées ou vos repas du soir.
Pendant l'été, il fait bon de se retrouver entre amis ou en famille. Voici donc 8 recettes faciles à réaliser pour un apéro dînatoire estival !
Ce fromage est toujours un plaisir à cuisiner ... et ce n'est rien par rapport à la dégustation !
Jugé comme étant un apéritif végane ideal, le houmous, un plat très apprécié à base de purée de pois chiches,…
Amis de l'apéritif, bonjour !! Voici une recette qui manquait cruellement au blog ... Voici mon caviar d'aubergines. J'ai eu l'occasion il y a quelques temps de réaliser un baba ganou...
Houmous, une recette de la catégorie Sauces, dips et pâtes à tartiner. Plus de recette Thermomix® www.espace-recettes.fr
Avec les beaux jours, voici enfin le retour des barbecues et apéros dinatoires pendant lesquels on refait le monde avec ses potes autour d’un verre de rosé et de quelques bonnes choses à grig…
Vous avez envie de bonnes croustilles, mais il faut absolument que ça soit santé? Les chips de betteraves maison sont de saison et très faciles à faire!
Le houmous est devenu un indispensable de nos apéritifs entre amis, et il est en plus très facile à faire! Quelques pois-chiches, un coup de mixeur, et on obtient un houmous crémeux et savoureux.
Une recette proposée par Carré Frais.
Tzatziki est une sauce, spécialité grecque. Recette de trempette pour pain et légumes ! Les ingrédients : 1 concombre 2 yaourts nature 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de jus de citron. 1 gousse d'ail 2 cuillères à café d'aneth ou de menthe selon vos goûts Sel et poivre Gros sel Préparation : Râper
Apprenez à faire un délicieux guacamole maison avec ma recette facile à suivre ! Parfait pour toutes les occasions.
Régalez-vous avec cette délicieuse recette de gaspacho de melon, parfaite pour un repas estival, parfumée, savoureuse, rafraîchissante & très facile à réaliser.
Découvrez dans ce texte comment réussir son apéro à l’italienne et surprendre vos convives grâce à nos propositions faciles de recette bruschetta.
Venez découvrir des conseils, des astuces, des recettes pour la réalisation d'un apéritif sain avec bâtonnets de légumes et petites sauces. Vive les dips !
Le tzatziki est une spécialité grecque à base de concombre râpée et de yaourt. Cette salade est délicieuse et rafraîchissante. Voici la version de Cyril Lignac.
Wenn du nach einem Rezept für grüne Tapenade suchst, empfehle ich dir dieses traditionelle Rezept für Grüne Tapenade mit Sardellen und Kapern. Es ist super einfach und schnell zuzubereiten!
Ma famille en raffole tellement c'est bon!
Découvrez ma recette de houmous de betterave, une version fraîche et parfumée qui surpendra vos convives par sa couleur rose.
Et hop, une nouvelle idée pour l’apéro vite faite et bien faite comme je les aime. Une boîte d’haricots blancs qui traine dans le placard, du jus de citron, de l’ail cuit et de l’huile d’olive. On sert cette merveille avec des crackers, du pain pitta grillé ou des légumes crus. Plus la peine de prétendre que vous n’avez pas eu le temps de vous occuper de l’apéro et vous contenter de servir des chips ou des cacahuètes à vos invités. Et vous savez quoi? S’il en reste le lendemain, on se fait une belle tartine avec du houmous, les miettes d’une boîte de thon ou une tranche de jambon cru. J’adore et Ambre aussi! Faites cuire la gousse d’ail épluchée dans un fond d’eau bouillante pendant 5 minutes puis égouttez-là. (C’est nettement plus digeste, croyez-moi) Placez […]
Recette de rillettes de chorizo, ou tartinade de chorizo, idéal pour un apéritif estival ! Recette de tartinade, recette apéritif, recette chorizo, recette rillettes chorizo !
Une petite recette de saumon vite prête avec les derniers agrumes de la saison et qui met déjà du soleil dans nos assiettes.
Retrouvez les ingrédients et les étapes de la réalisation du cocktail Hugo Spritz, à base de liqueur St Germain et Prosecco.
Voici un petit vin d'apéritif, frais...recette notée dans mes anciens cahiers et retrouvée avec plaisir .. Ingrédients pour 5 litres le zeste de 7 citrons non traités 1 gousse de vanille 1/2litre d'alcool à 90° 500g de sucre (la recette donnait le...
Pour un apéritif exotique entre amis, quoi de mieux qu’une piña colada (ananas pressé en espagnol), célèbre cocktail originaire des Caraïbes. Cette boisson est à base de rhum, d’ananas et de crème de coco, à la fois facile à réaliser et très savoureuse. Côté nutritionnel, j’ai fait le choix de ne pas utiliser de jus d’ananas du commerce mais de mixer de l’ananas pur. Bien plus intense en goût et moins sucré. Pour obtenir un ig réduit j’ai utilisé du sucre de bouleau mais libre à vous d’utiliser le sucrant de votre choix (sirop d’agave, sucre de coco…).
Rillettes aux deux saumons, façon Joël Robuchon Quelle mère ne se décarcasse pas pour faire plaisir à son fils ? (Gabrielle, si tu me lis, ne te moque pas de moi). J’ai découvert l’été dernier que Noé est fou de rillettes de saumon et il me réclame ce mets depuis...
Une recette de pesto à base de poivron rouge, assez similaire à la recette classique du pesto alla genovese car on y retrouve les même ingrédients, mais en proportions différentes et le poivron rouge en plus ;-) Vous pouvez utiliser ce pesto comme...
Pour des apéros sains et des plats aux toppings croutillants et protéinés
Découvrez la recette du Spritz, ce cocktail italien (de la région de Venise) comprenant un vin blanc effervescent (prosecco), une alcool amer (campari ou aperol) et club soda.
Le "pesto rosso" (litt. pesto rouge en italien) est un condiment à base de tomates séchées, originaire de Sicile. En Italie on l’appelle aussi “pesto à la sicilienne” et on l’utilise pour assaisonner des pâtes ou pour préparer des tartines de pain grillé pour l'apéro.
Et voilà une recette du fameux grimoire de ma grand mère… Le vin d’orange est très simple à réaliser et rencontre toujours un franc succès chez nous, de plus il se conserve plusieurs an…
Des pois chiches grillés au four avec des épices
Le caviar d'aubergines est une purée facile et rapide à faire. Ce plat inspiré de la cuisine méditerranéenne et libanaise est idéal en tapenade pour un apéro. Découvrez cette recette