Semi-Soft, Semi-Firm & Firm Cheeses From buttery soft to bold tanginess, choose your favourite from our handcrafted semi-soft, semi-firm and firm cheeses. Need a soft cheese for cooking? Make it sweet, buttery Amsterdammer. Looking for bolder flavours for an omelette? You’ll be happy you tried our Boerenkaas. Want to show off unique, Vancouver Island foods […]
I have the best recipe to share today! I actually made this meal for Valentine’s Day, but never got around to posting it. In a house full...
Sushi served in Amsterdam 😍 Who know the names?💖
Verwarm de melk tot lauwwarm. Meng 100 ml van de lauwwarme melk met de gist en suiker en laat even staan.
Het is oer-Hollands en het past perfect rond dit tijd van het jaar: zelfgemaakte erwtensoep (snert)! Het is zo’n typisch Hollands gerecht en heerlijk voor de koude winterdagen. Met dit eenvoudige recept maak jij deze lekkere winterkost uit eigen keuken. Dit soepje is gemaakt van simpele ingrediënten als spliterwten en groentes en dat maakt het super makkelijk, gezond en voedzaam. Ik eet graag erwtensoep en om een keer weer de populaire Hollandse variant uit te proberen, vond ik helemaal prima. Soms heb ik van die dagen dat ik enorm veel trek hebt in iets (in dit geval Hollands pot) en dan moet ik het gaan maken ook. Daarom maakte ik deze pan met erwtensoep, samen met nog wat flinke stukjes groentes en natuurlijk de onmisbare rookworst. Het was echt een goed gevulde/smaakvolle winterse soep en dat maakt het zeer geschikt voor op een doordeweekse dag. De volgende dag is de erwtensoep trouwens nog lekkerder, ofwel snert.
An extensive travel guide for Amsterdam featuring the best things to do, trendy neighborhoods to explore, and the best ways to see the top attractions.
Van smakelijke borrelhapjes kun je niet genoeg recepten hebben. Dit stokbroodje ossenworst gaat altijd als eerste op!
Get an in-depth review of Amsterdam Cheese Museum in The Netherlands, and details on how to visit.
Snel een lekker toetje maken? Dit toetje met monchouroom, stroopwafelkruimels en karamelsaus maak je in een handomdraai!
Indonesia inherit croquette from its Dutch colonial past. There are a lot of croquette varieties, but basic Indonesian croquette has savory filling wrapped in …
Mix the softened butter and sugar together until you get a creamy consistency.
De tompouce is een typisch Hollands gebakje. Een onmogelijk ding om netjes op te eten, maar zó lekker dat we er graag een paar vieze vingers voor over
Een heerlijk recept voor koolhydraatarme kibbeling die ook niet gefrituurd hoeft te worden, maar in de pan gebakken kan worden. Gezonde kibbeling dus!
Ik deed mee aan de swiepswoepswap van Mandy . Dit houdt dit in dat je een recept maakt van een andere foodie en dat weer iemand anders een ...
Bak zelf de lekkerste Hollandse kibbeling. Met een heerlijk krokant korstje en viskruiden. Lekker met zelfgemaakte remouladesaus en zelfgebakken
Gisteren kreeg ik wat Maribel pruimen van de eigenaars van onze tijdelijke woning. Vanmiddag heb ik daar meteen chutney van gemaakt. Net genoeg voor één potje. Lekker met wat ui, knoflook en balsamico uit...
Rick Haverkamp vormt samen met Diego Jacobs het duo Jacob & Haver. Ze zitten achter Make that the cat wise, (schrijf)artikelen met steenkolenengels. Hun F*ck it Kookboek is net zo tegendraads als het F*ck it ListBook, waarin zij de draak steken met bucketlists...
Het perfecte basisrecept voor Hollandse Pannenkoeken. Heerlijk in hun eenvoud!
Wel met een broodje lunchen maar op zoek naar iets anders? Maak dan dit broodje met komijnekaas en serranoham. Een geweldig smaakcombinatie.
Treat your family by trying out one of these 3 delicious Dutch stampot recipes. This simple dish is perfect for winter weather!
Zelf zoet zure komkommer maken is echt super simpel en eigenlijk overal lekker bij. Wij eten het vaak bij bami of nasi maar bij een stukje vlees kan ook.
If this isn’t comforting food, then what is? I learned to make this Saoto soup recipe from a wonderful Surinamese woman. During my 5-month stay in Suriname, having eaten a lot of different and delicious foods, I decided that I also wanted to learn how to make Surinamese food! So I looked up a cooking course, made an appointment, and it revealed to be one of the best things I’ve done in Suriname. On a Sunday morning, pretty early – 8 ‘o clock, I got picked up by a lady and her husband. We’re going to the Sunday Kwatta market. The lady shows me around while her husband patiently waits in the car. On the market, you can find a lot of exotic – and for us Europeans – unknown types of veggies and herbs. Finally, I know what everything is, and hopefully, after this day, I also know what to do with it. We’re walking back and forth between the market stalls and the lady really negotiates for the best prices. For the things they don’t sell at the market, we go to a little supermarket across the street. What strikes me is that the prices in the supermarket […]
Cheese Bitterballen - delicious deep fried Dutch croquettes filled with cheese, crunchy on the outside and soft and gooey on the inside!
Genever van Emergraan of Emmergraan, Mirakel van Amsterdam, nieuwe jeneversoort, oergraan, Mirakel, emmergraanjenever, emerjenever, jenever van tweekoorn
Want to take a trip to the Netherlands without getting on a plane? Try making poffertjes, also known as mini Dutch pancakes. They're super light and fluffy, spongy, cute, and so very Dutch! Poffertjes are typically served with butter and powdered sugar, but you can add whatever toppings you like.
Atop every serving of Dutch “war fries,” a pile of spicy, savory condiments do battle.
Indische gerechten voor een rijsttafel. Welke gerechten kun je serveren en hoe bereid je alles voor? Ik leg het in dit artikel uit.
A sample of our Amsterdam Cook Book by Meze Publishing Limited
Shumai is always a dim sum favorite! It has a wonderfully chewy and crunchy texture with a delicious pork and shrimp filling. It has a lovely appearance and a wonderful taste!
RECEPT VOOR 1 persoon INFO: Dit broodje is subtieler van smaak dan het traditionele broodje ‘haring met ui’. De uitjes zijn niet vergeten, ze ontbreken omdat die de andere smaken meteen zouden overheersen. Weetje: Dat haring met uitjes gegeten wordt is ontstaan omdat de conserveringstechnieken vroeger niet zo goed waren als vandaag de dag. Het gevolg was […]
So, this makes me feel nostalgic. Back in Indonesia, one of the things we love the most to eat is Chicken Satay with Spicy Peanut Sauce. And it's not any kind of Chicken Satay. It
Zet eens wat vaker vegetarisch op het menu! Deze hartige gevulde pannenkoeken bevatten twee soorten kaas, zongedroogde tomaten en spinazie!
My Iconic Speculaas Cookies recipe is deliciously crispy, warmly spiced and bound to be (or become!) a holiday tradition in your house!
Castles are not only very tasty, but also very nice to give as a treat. These castles also do well with children because of the fun colors and flowers.
Bereiden:Zet de dubbele espresso en doe deze in een shaker. Voeg er enkele ijsblokjes, de jenever en de amara aan toe. Shake enkele seconden krachtig en verdeel over drie glazen. Schuim de amandelmelk koud op en verdeel enkele lepels elke koffiecocktail. Werk af met cacaopoeder.
Zelfgemaakte vanille vla of die uit een pak? Maak het eenvoudig zelf en proef het verschil. Ook de kleur van eigengemaakte vanille vla zal je verbazen!
Om mij heen in mijn familie en vriendenkring worden steeds meer kindjes geboren. En dat is niet zo gek want ik ben zelf inmiddels ook al bijna 32 en tevens trotse tante van mijn neefje en nichtje van bijna 2 en 4 jaar oud.
