Aluat de tartă dulce sau sărat – rețetă pas cu pas. Rețetă de aluat fraged pentru tarte dulci sau sărate, …
Aceștia sunt cei mai gustoși biscuiți fragezi: fini, sfărâmicioși, aromați! Ei pur și simplu se topesc în gură! Aluatul, din care sunt preparați, este ideal. Iar umplutura de mere și nuci le oferă încă mai multă savoare. Rețeta este simplă și rapidă. Iar rezultatul vă va încânta! Acest aluat fraged este universal. Puteți să-l folosiți pentru prepararea blaturilor pentru plăcinte, mini tarte sau cheesecake-uri. INGREDIENTE (PENTRU 30-35 BISCUIȚI): Pentru aluat: -un ou mic; -70 g de smântână fermentată/iaurt natural; -70 g de zahăr (sau după gust); -100 g de unt; -45 ml de ulei rafinat de floarea-soarelui (fără miros); -40
Cum să faci simplu și repede cele mai bune plăcinte cu gem la tigaie. Plăcinte la tigaie în două variante - cu aluat simplu sau cu maia naturală.
Turte pufoase la tigaie, la ceaun sau coapte pe lespede, plită plăcinte simple de post. Pâine coaptă pe aragaz, fără cuptor. Rețeta de turte
Care sunt cele mai apetisante și mai delicioase plăcințele? Vă dau rețeta asta de plăcinte umplute cu pui și cartofi și veți vedea apoi că astea sunt!
Descoperiți secretul unor langoși sau plăcinte ungurești pufoase și delicioase, perfecte pentru a satisface pofta de bunătăți autentice. Cu o rețetă simplă ce oferă flexibilitate, veți putea să vă bucurați de aceste delicii oricând doriți, fără prea mult efort. Ingrediente esențiale: 1 kg făină 50 g drojdie proaspătă (un cub generos) 500 ml lapte 2 […]
Poale-n brau, cunoscutele placinte moldovenesti impaturite si umplute cu branza dulce (aluat crescut pe baza de drojdie).
Ingrediente: 400 ml lapte 50 g zahăr 10 g drojdie instantă 40 g unt 650 g făină simplă Esență de vanilie sau zahăr vanilat, după gust 1 linguriță sare Pentru Umplutură: 250 g brânză de vaci 30 g zahăr 1 albuș de ou În Plus: 1 galbenus de ou 1 lingură apă Zahăr pudră pentru […]
Brânzoaice la tigaie sau plăcinte prăjite umplute cu brânză dulce. Poale-n brâu prăjite în untură la tigaie. Rețeta moldovenească de plăcinte
Pasca fara aluat, desi este un preparat specific Sarbatorilor de Past, am inceput sa o prepar abia de cativa ani incoace. La inceput, denumirea mi s-a parut putin ciudata si nu credeam ca poate sa imi placa pasca fara aluat.
5.4M views, 57K likes, 117 comments, 42K shares, Facebook Reels from Nadyka Cebanenco Dediu: Plăcinte gustoase și foioase! ☑️ Ingrediente aluat: Făină de...
Turtele sunt niște plăcinte simple ideale în perioada postului, rețeta fiind una rapidă și fără prea mari dureri de cap. Făcute la tigaie, la ceaun sau pe
Plăcinte foiose cu umplutură de varză, dovleac și cartofi...
Tarta sarata cu ton si dovlecei zucchini si aluat semi integral. Vezicum se face o delicioasa tarta sarata cu aluat de casa, ton si dovlecei.
Turte pufoase la tigaie, la ceaun sau coapte pe lespede, plită plăcinte simple de post. Pâine coaptă pe aragaz, fără cuptor. Rețeta de turte
#galustecuprune #gomboti #gustdivin
Pâinea îngerilor se numără printre rețetele pe care nu le vei uita.
Aceasta reteta de Placinta cu mere si aluat fraged cu iaurt si untura, este reteta mea de baza, pe care o prepar cel mai frecvent.
Plăcinte foioase cu brânză și varză pe bază de apă carbogazificată.
Lipii sau turte fără drojdie rețeta de plăcinte simple la tigaie (de post). Turte necrescute care se umflă la copt. Cum se face azimă sau
De când am descoperit aces aluat pentru plăcinte cam abuzez de el! Este demențiat de gustos! Astea fiind spuse...vă servesc cu o plăcintă cu cireșe?
Langoși ungurești rețeta tradițională pas cu pas. Rețeta tradițională ungurească de langoși pufoși simpli, prăjiți în mod tradițional în baie de ulei. Langoși cu smântână și cașcaval, cu usturoi sau simpli, cu sare. Unii le spun scovergi (scoverzi), alții le zic plăcinte prăjite. Cea mai simplă rețetă de
Am sa descriu o reteta din batrani a prepararii aluatului in foi . O metoda foarte usoara si rapida , care se foloseste pentru a fragezi aluatul si a coace placinte moldovenesti prin prajire sau coacere la cuptor. Acest aluat se poate prepara cu untura de porc ( cum se facea de obicei) sau se poate adauga margarina sau unt , dar cu procentajul de grasime mai mare de 70 % si mai mult. Placinte moldovenesti "POALE,N BRAU " preparate din acest aluat . Se pot prepara si altfel de placinte cu acest aluat . Voi descrie mai tarziu. Напишу рецепт универсального теста по старинному ,очень быстрому и легкому методу , который используют при выпекании плачинт ( плацынд). Изделия из этого теста можно жарить на сковороде или испечь в духовке. Это тесто можно приготовить с чистым свиным жиром , а также с использованием маргарина или сливочного масла повышенной жирности, от 70 % и больше . ingredientele pentru aluat ¨: 200 gr de smantana ( nu inlocuiti cu alte lactate ) 200 ml de apa calduta 900 gr de faina de calitate alba 2 oua 2 lingurite cu sare pentru uns aluatul se foloseste 150-160 gr de untutra sau margarina cu procentajul inalt de la 78 % , mai sus. din strabuni aceasta reteta rasuna in asa mod : la 6 pahare de faina 2 oua un pahar de smantana un pahar de apa calduta aproape un pahar de untura o lingura rasa de sare Prepararea aluatului : Toate produsele e necesar sa fie aduse la temparatura camerei. Se cerne faina si se face o gropita in ea. Intr-un vas aparte, se dizolva bine apa calduta cu sarea si ouale . Peurma se adauga la faina impreuna cu paharul de smantana. Totul se amesteca cu o lingura timp de 30 de secunde, si veti primi o consistenta a aluatului , cum vedeti in poza de mai jos. Atentie pentru gospodinele tinere : E nevoie sa retineti acest moment. Deoarece, cand este ideala cantitatea de faina catre produse ce se amesteca , atunci va rezulta o asa consistenta a viitorului aluat , inainte de framantarea lui cu mainele. для теста : 200 грамм сметаны (не заменить на другие молочные продукты) 200 мл теплой воды - 900 грамм муки высшего качества 2 яйца 2 ложечки соли для смазывания теста используем 150-160 грамм свиного жира или сливочного масла- 70 % и выше или маргарина 78 % и выше в мягком состоянии - это важно В старину этот рецепт звучал так : на 6 стаканов муки 2 яйца один стакак сметаны один стакан теплой воды одна ложка без верха соли почти стакан жира имелся ввиду стакан граненный Приготовление теста : Все продукты должны быть комнатной температуры. В глубокой миске просеиваем муку и делаем глубокую лунку в ней. Отдельно в другой посуде смешиваем соль с яйцом и теплой водой, пока растворится соль. Наливаем в лунку водянную смесь и сметану и перемешиваем деревянной ложкой в течение 30 сек. Обратите внимание на фото сверху и запомните ее При перемешивании всех продуктов для любого теста ИДЕАЛЬНОЕ СОСТОЯНИЕ БУДУЩЕГО ТЕСТА ДОЛЖНО БЫТЬ ТАКИМ, КАК НА ФОТО . Вот на этом этапе видно правильное соотношение продуктов для формирования будущего теста . Daca observati , ca consistenta este mai uscata ( mai multa faina ) adaugati o lingura-doua de apa calduta. Insa daca vedeti , ca este foarte lichid , adaugati treptat, o lingura -doua de faina. Insa cantitatea de produse descrisa este ideala pentru a primi un aluat foarte gustos. Aceasta remarca am facut-o pentru gospodinele , care vor face primii pasi in a framanta un aluat. Si sa mai retineti ceva , ca aluatul se lucreaza cu mainele calde si cu o dispozitie binevoitoare. Despre aceasta imi spunea mereu bunica mea in copilarie, si in decursul vietii mele m-am convins de nenumarater ori , ca este adevarat aceasta confirmare.Este scris mult text, pentru a va sugera toate secretele in a prepararii si a va inspira dragostea pentru bucatarit Aluatul se framanta timp de 5-7 minute pana obtinem o bila neteda si molcuta. Este un aluat foarte "ascultator" , si foarte usor si rapid de preparat. . Aluatul se inveleste cu un servetel din panza naturala si se lasa " sa se odixneasca " timp de 30 minute. Если замечаете, что слишком много муки ( более суховатое по консистенции ) значит добавляйте 1-2 ложки теплой воды . Если замечаете , что более жидкое по консистенции , значит надо посыпать одну ложку муки и начать месить заново . Тесто любит , чтобы его месили с теплыми , добрыми руками и хорошем настроением. Так мне всегда говорила бабушка , и я убедилась много раз в правильности ее слов. Это тесто надо месить около 5-7 минут до состоянии гладкости и мягкоски . Очень послушное тесто. Накрываем его хлопчатобумажным полотенцем и оставляем "отдыхать" в течение 30 минут . Dupa aceia se imparte cu cutitul in 4 parti. Cu grasimea procedam la fel, o impartim la fel in 4 parti egale. Grasimea e nevoie sa fie de temrperatura camerei pentru a putea lucra mai usor cu ea. Потом тесто разделяем на 4 части ( если использовали 900 грамм муки), если только половино порции муки значит на 2 части . Также и жир делим на 4 или 2 части . Fiecare bucate de aluat se intinde cu sucitorul pe o masa presarata cu faina . Este un aluat foarte elastic si se intinde usor. Fiecare parte se unge usurel cu untutra sau margarina si suprapunem aluatul in 2 parti. Кадую часть раскатываем отдельно на стол подсыпанной немного дополнительной муки . Смазываем аккуратно и тонко жиром всю поверхность теста и складываем его вдвое. Dupa aceia il rulam cu mare atentie , dupa cum se vede in poza de mai jos. Adaugator nu se mai unge . Потoм сворачиваем в рулет без дополнительной смазки . La fel procedeaza cu toate bucatile de aluat ramase si untura sau margarina mai mare de 78 % de grasime ( este important ) . Так поступаем со всеми кусками теста и жира или маргарина (78% жирности и больше ) Dupa aceia ruladele se acopera bine , fara a intra aer , in hartie de pergament sau servetel de bumbac si se pune la frigider pentru cel putin o ora. Dupa o ora si mai mult aluatuls se taie in bucati egale. La fiecare reteta se va concretiza acest moment . После этого накрываем рулеты очень тщательно в полотенце или в пергаментной бумаге (аллюминиевую не использовать ) и отправляем тесто в холодильник на один час. После этого нарезаем тесто на куски определенного размера. По каждому конкретному случаю буду описывать рецепт и говорить на сколько частей. pe poza de mai jos este o secventa din aluat acesta , preparat la cuptor.
Ingrediente pentru 15 bucăti Ingrediente pentru maia : 25 g drojdie proaspătă, 1 lingurita zahăr, 2 linguri făină, 3 linguri lapte. Ingrediente pentru aluat : 500 g făina, ¼ lingurită sare, maia, un ou + un gălbenus, 220 ml lapte, 80-100 g zahăr, 80 g unt, coaja rasă de la o portocală. Ingrediente pentru umplutură […]
Placinta cu spanac si branza pregatita cu aluat dospit, am ales sa o fac sub forma de soare, iar razele sa delimiteze bucatile de placinta care astfel se vor rupe usor cand vom servi placint…
Este acea perioada a anului cand sarbatorim Lumina Sfanta si ne bucuram impreuna cu cei dragi, pentru care pregatim cu multa iubire preparate gustoase. Masa de Pasti nu este completa fara o pasca a…
Pasca fara aluat, o reteta simpla, rapida, dar delicioasa!
Gospodinele din zona Moldovei se mândresc cu bucatele tradiţionale pe care le gătesc din străbuni, iar plăcintele „Poale-n brâu“ sunt o adevărată carte de vizită pentru bucătăria din această regiune.
Cum să faci simplu și repede cele mai bune plăcinte cu gem la tigaie. Plăcinte la tigaie în două variante - cu aluat simplu sau cu maia naturală.
Turte pufoase la tigaie, la ceaun sau coapte pe lespede, plită plăcinte simple de post. Pâine coaptă pe aragaz, fără cuptor. Rețeta de turte
Saleuri de post din foitaj de casa reteta saratele cu cascaval snacks vegane foitaj de post facut acasa prajitura foitaj vegan foietaj
Pentru un sfârșit de săptămână alături de familie, aceste plăcinte cu cartofi preparate la tigaie, sunt un adevărat răsfăț culinar.
Bună ziua dragi cititori! Astăzi vă arăt 2 moduri de a pregăti aluat fraged fărâmicios, unturos și delicios. Acest aluat îl puteți folosi pentru tarte sărate, quiche, biscuiți, plăcinte ș.a. Este o rețetă simplu de realizat ce nu necesită multă treabă. De asemenea îl puteți pregăti din timp și să …
Un blog cu retete culinare, retete simple si la indemana oricui, retete rapide, retete usoare, torturi si prajituri
Brânzoaice la tigaie sau plăcinte prăjite umplute cu brânză dulce. Poale-n brâu prăjite în untură la tigaie. Rețeta moldovenească de plăcinte
Branzoaice cu aluat foietat reteta vieneza de Topfen-Golatschen. Umplutura de branza de vaci si stafide este vanilata si dulce. Un fel de poale-n brau de la
