Quand une chimiothérapie commence, des questions se posent au sujet des repas. On se rend compte que l'appétit n'est pas au mieux... sans savoir comment réagir. Les conseils pour vivre cela le mieux possible avec le Dr Bruno Raynard, chef de l'unité diététique et nutrition de Gustave Roussy, à Villejuif.

Si vous commencez à vous interroger sur votre alimentation, vous n'allez pas tarder à vous demander quel pain manger. Le pain essène est mon préféré. Il s’agit d’un pain ancestral confectionné à partir de céréales germées, qui ne contient ni farines, ni levain ou levure et cuit à basse température…

Ce super-aliment s'invite dans nos recettes pour booster notre système immunitaire. Mais comment préparer la spiruline ?

Shepherd's pie is a comfort food classic, and this recipe is a vegetarian version you're sure to enjoy!

Aujourd'hui, voici les premières préparations de sciences et les supports associés. Ils abordent deux points principaux : * l'alimentation équilibrée * la pratique sportive et le sommeil Les documents

Il est parfois difficile de trouver la bonne recette pour sublimer l’halloumi. Pourtant, ce fromage, venant de Chypre, est un aliment très simple à cuisiner. D’ailleurs, on a trouvé la recette idéale pour mettre en valeur ce produit en quelques minutes...

La recette traditionnelle et inratable des œufs brouillés à la poêle.

Pour cette nouvelle Ronde Interblog, je devais choisir une recette chez Quelques Grammes De Gourmandise tandis que La médecine passe par la cuisine venait chez moi. Peu d'hésitations quand au choix de la recette. La recette des MaronSui's m'a très vite attirée, a été faite et même refaite. Vraiment très simple à réaliser, ces petits desserts sont sans le moindre doute bien meilleurs que ceux du commerce (que j'aime, mais sans plus). MaronSui's maison: 300 gr de crème de marrons 1 cc d'extrait de vanille 130 ml de crème fraîche entière 2 blancs d’oeufs Placer la crème marron dans un saladier. Ajouter l'extrait de vanille. Mélanger. Battre la crème en chantilly bien ferme également. Ajouter une petite quantité de chantilly à la crème de marrons pour la détendre un peu. Ajouter ensuite le reste en mélangeant délicatement à l'aide d'une spatule. Battre les blancs en neige ferme. Les incorporer délicatement à la préparation. Remplir les pots et réserver au frais pendant quelques heures. Pour finir: j'ai beaucoup aimé, mais regretté que la texture ne soit pas un peu plus ferme. Je les ai donc refaites en ajoutant une feuille de gélatine. Dans ce cas là, la réhydrater dans l'eau froide pendant environ 10 minutes, puis la faire fondre avec un petit peu de crème liquide en la passant légèrement au micro-onde. Mélanger à la crème de marron. Puis poursuivre la recette de façon identique. La tenue est alors un peu plus ferme. On pourrait même en mettre 1/2 feuille de plus. Après, tout ça n'est qu'une affaire de goût ou d'envie...Dans tous les cas, vous allez vous régaler!

Een gezond recept voor Broccolicurry met rode linzen, klaar in 30. Maak dit gerecht of bekijk andere slanke WW (Weight Watchers) recepten.

Cette sauce est la sauce de prédilection pour la fameuse salade César. La recette arrive la semaine prochaine sur le blog, mais en attendant, on va s’entraîner à faire cette sauce fabuleuseme…

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Enfin! Les cerises sont mûres! A moi les confitures, clafoutis, tartes et autres conserves! Pour bien démarrer cette saison gourmande, un clafoutis fondant, sans matière grasse et sans sucre, que des bonnes choses! Avec une touche de croquant dessus, c'est le top! La recette: -500g cerises -100g farine d’orge mondé -80g + 2c.s. fructose -3 œufs -25cl lait écrémé -1 pincée sel -1 bouchon d’eau de fleur d’oranger -1/2 c.c. vanille en poudre -2 c.s. amandes effilées Préchauffer le four à 200°. Mélanger tous les ingrédients secs (sauf les 2 c.s. de fructose et les amandes effilées) et creuser un puits. Casser les œufs et bien mélanger, délayer doucement avec le lait. Ajouter la fleur d’oranger et verser dans un moule en silicone. Rincer et équeuter les cerises et les disposer sur la pâte. Parsemer d’amandes effilées puis de fructose et enfourner pour 35 à 40 minutes à 200°. Laisser tiédir avant de démouler. Servir tiède ou bien froid.

D'habitude, pendant la semaine, au menu du déjeuner c'est des pâtes. Le soir, c'est plus compliqué ! Mes enfants à l'école mangent toujours un menu complet et leur proposer quelques choses de nouveaux n'est pas évident ! Alors, je vais chercher l'inspiration...

Un petit cake pour dépoussiérer le blog ça vous tente ? Je suis sûr que l’Okara vient titiller votre curiosité …… 🙂 Alors, qu’en est-il de cet ingrédient mystérieux ? Il s’agit en fait d’un aliment que nous connaissons bien, mais qui a été, pour ainsi dire, transformé : l’amande …. Je ne sais pas si vous avez déjà essayé de faire du lait d’amande maison (edito : la recette est désormais disponible -clic-). On mixe des amandes dans de l’eau, on filtre et on obient le fameux lait d’amande. Reste ensuite le résidu des amandes entières qui ont été mixées puis pressées pour en extraire le maximum d’eau. C’est ce qu’on appelle « l’Okara« . Une sorte de poudre d’amandes grossière et hydratée, en somme, très riche en minéraux et en fibres. La recette que je propose aujourd’hui n’est pas de mon propre sort, mais me vient directement du dernier livre de Madame Marie Chioca, « Les secrets de la pâtisserie Bio« , une pépite …. Je vous laisse avec la recette : Ingrédients (pour un cake de 8 personnes) : (mes annotations en italique) – 150 g de farine semi-complète T110, – 1/2 sachet de levure, – 200 g d’Okara bien égoutté […]

Light, buttery and salty, these gluten free ritz crackers taste just like Nabisco Ritz—but they're gluten free. Cheese's favorite cracker!

Recette de la chakchouka algérienne. Composée d'oignon, de poivrons et/ou piment et de tomates. A servir en entrée avec du pain, en accompagnement d'une viande grillée ou d'un poisson. Ou encore en plat principal si vous ajoutez des oeufs et/ou des merguez. Il est très important d'utiliser des poivrons et piments de saison. Les tomates, soit vous prenez des fraîches ou en boîte (de bonne qualité).

Brownies classiques

Découvrez un menu spécial ménopause pour mieux gérer vos symptômes et améliorer votre bien-être.La ménopause, une transition naturelle, peut s'accompagner de divers symptômes. L'alimentation joue un rôle crucial pour les atténuer et préserver votre santé.

Blog de recettes de cuisine de saison équilibrée , rapide , facile , gourmande , créative, du quotidien ,pour toute la famille .

Un curry digne de ce nom, bien crémeux, le voici. L'inde s'invite dans vos chaumière avec l'ajout de la pâte de curry rouge, exceptionnel :) !

Des boulettes de haricots rouges, une alternative aux boulettes classique pour une repas végétarien.

Bonsoir, après une longue période d'absence, je viens vous dire mes progrès, j'ai perdu 17 kilos depuis le mois de janvier avec le régime IG bas. J'ai changé ma façon de manger, je me suis mise à cuisiner et j'ai perdu du poids. Je pèse maintenant...

Do it for the sauce.

Bonjour à toutes et tous ! Ca vous tente une nouvelle recette du ce grand chef que nous adorons toutes, je veux parler de Yotam Ottolenghi. Je crois que vous aviez fort apprécié la dernière recette…

Bonsoir, Ce soir, une recette qui va plaire à tous les gourmands et toutes les gourmandes de chocolat ;-) J’imagine que vous aussi parfois (peut-être même souvent) avez envie d’une tartine gourmande à la pâte à tartiner, voire d’en tartiner une crêpe...

Un classique que l'on adore réaliser à la maison !!

Quoi manger après une extraction des dents de sagesse ? C’est ce que je vous propose de voir ensemble dans ce nouvel article famille/lifestyle. Et...

Pour changer du pépito fondu, voici 5 idées de goûters healthy parfait pour l'été ! Les enfants adorent et les parents aussi !

Pourquoi ne pas se laisser tenter par un voyage culinaire de l’autre côté du globe avec la recette qui fait chavirer le cœur de tous les Mexicains : les enchiladas. Présentation et recettes.

Une mauvaise digestion s'accompagne généralement de troubles digestifs comme les ballonnements, les brûlures d'estomac, les douleurs abdominales, les nausées ou les vomissements. Il n'est pourtant pas nécessaire de se tourner immédiatement vers les médicaments, car les plantes peuvent s'avérer tout aussi efficaces. PasseportSanté vous propose de découvrir 10 plantes pour faciliter la digestion et lutter contre les symptômes douloureux !

Je vous livre aujourd'hui une recette trouvée sur le blog "la popotte de manue" que j'ai fait à de nombreuses reprises ces derniers mois. Ce sont des biscuits apéritifs parfaitement croustillants, gouteux... bref parfait ! Tout ce que j'attends d'un...

Ce gratin d’aubergines, c’était du bonheur ! 🙂 Et pourtant, je ne suis pas spécialement fan des aubergines. Mais quand elles sont cuisinées avec des herbes, des tomates, du fromage, je me régale bien.

Recette de soupe au poireau et au céleri

Ce qu'il faut savoir avant de donner un aliment à un chien Avant tout, il est très important de savoir que le chien est un animal qui a besoin d'une alimentation complète et équilibrée. Ainsi, tous les aliments que vous voyez dans l'infographie ci-dessous ne doivent pas être donnés en…