Instructions: Heat the olive oil in a large deep skillet. Cook the onions, scallions, and dill in the olive oil until the onions are soft and translucent,
Their crisp edges and cupcake-size practically beg you to pop them in your mouth. Hence, pop-in-your-mouths are born.
Le batbout est un petit pain rond marocain, disons le petit-fils du Matlou3 de chez nous. J’adore le batbout car on peut en faire des sandwichs, des mini-pizzas et farcir avec tout ce qu&rsqu…
Salam alaykoum Bonjour tout le monde... Voici un joli voyage culinaire, qui vous emmène direct mes origines berbères... Moi je les appelle les pancakes berbère. Mi baghrir (crêpes mille trous typiquement marocaines) et mi pancakes, ces crêpes super...
A peine les fêtes de fin d'année terminées, les galettes et brioches des rois englouties, voilà la période des crêpes et beignets qui pointe le bout de son nez! Difficile d'y passer au travers, je trouve que les grandes surfaces cette année ont mis...
Sambusa or Samosas are triangular shaped pastry filled with spicy vegetables or meat mixture. Very popular through the Middle East, India and many other countries. Here is an easy samosa recipe that will take just 15 minutes to prep.
Une tortilla est une galette préparée à base de farine de maïs, eau et sel. Originaire du Mexique et d'Amérique centrale, l'aliment de base du régime alimentaire des Amérindiens de Mésoamérique était le maïs dont la domestication, il y a au moins 9 000 ans, contribua de manière décisive à la sédentarisation de ces peuples. La tortilla est probablement
Bonjour à tous ! J’ai déniché une petite tuerie de beignets en forme de queu de Castor… Il s’agit d’une pâtisserie faite à partir de pâte de blé entier qui ressemble à celle d’une gaufre. Cette pâte est étirée de façon à ressembler à une queue de castor, d’où
Une recette facile de délicieux petits pains farcis au poulet curry (Puits) au fromage poivron façon Pogaça briochés
Their crisp edges and cupcake-size practically beg you to pop them in your mouth. Hence, pop-in-your-mouths are born.
Des Pizza turques bien moelleuses , au fromage fondant, et a la croûte coulante ça vous dit????
Voici la recette des batbouts, ce pain cuit à la poêle excellent pour accompagner les plats salés (tajines, barbecues...) mais peut être aussi servi en version sucrée avec du miel et du beurre. Ici je l'ai servi avec des brochettes de viande à la marocaine,...
Les crêpes de fêtes foraines (ou fritelle del luna park) sont des beignets à base de farine forte, farine, sucre, beurre, lait, citron, levure de bière et sel; ayant la forme de crêpes. Faciles à réaliser, servis traditionnellement dans les foires et fêtes foraines, ces beignets originaires d'Italie sont parfaits lors des collations de la
Le sacristain vous connaissez? C'est une torsade de pâte feuilletée craquante qui renferme une crème pâtissière généreuse, faite ici au goût des Antilles...
Georges Blanc est toujours resté fidèle à cette recette qu'il détient de son grand-père maternel, boulanger-pâtissier à Vonnas, la trouvant originale par l'utilisation de la crème fouettée en garniture de la pâte à brioche. La pâte à brioche se fait...
Baguettes magiques sans pétrissage avec une croûte croustillante à souhait et une mie légère et aérée. Une recette facile et relativement rapide : une seule levée de la pâte. C’est une recette qui convient pour les débutants en boulangerie, pas besoin de map ni pétrin. Le résultat est bluffant, tellement simples à faire! Environ : 1 à 2 minutes pour mélanger la pâte, 1 heure de pousse, 1 minute de façonnage et 17 minutes de cuisson au four.
Arriba arribaaaaa !!! Ce soir, match France – Mexique pour la coupe du monde 2010, alors chez nous c’est ambiance mexicaine, pas de pizza au menu… et quoi de mieux à vous proposer qu’une recette de tacos en dévorant le match des yeux ! Allez on y croit...
Their crisp edges and cupcake-size practically beg you to pop them in your mouth. Hence, pop-in-your-mouths are born.
Les pains plats, de toutes formes et de toutes tailles, sont appréciés partout dans le monde. La plupart des régions ont leur propre variation sur certains types de pains plats, certains à la levure et d'autres à base de levure chimique. Ils sont faciles à préparer et à cuisiner (pas besoin de four), et surtout… ils sont super savoureux ! Ce pain turc est fait avec de la levure sèche, qui ajoute plus de saveur que celle du pain plat traditionnel. L'ajout de lait à la pâte la rend plus malléable une fois cuite. Dégustez-le avec une tartinade de houmous ou savourez-le avec un curry en sauce. C'est même assez bon tout seul ! Il deviendra votre nouveau plat d'accompagnement préféré!
Coucou mes gourmands. Comment écouler ses blancs d’oeufs ? Grâce à ces délicieuses tuiles. Elles se dégustent autour d’un bon café :D . Le problème avec ces petites merveilles, si j’ai le malheur d…
Vous trouverez dans ce blog principalement des pâtisseries marocaines et algériennes, parfois d'autres continents... également des desserts et gros gâteaux !
Salam alaykoum, Bonjour tout le monde... Je viens vous faire découvrir ses somptueuses galettes farcies, un moelleux extra, un goût à vous donner le dépaysement total, pour un repas gouteux, gouter saler ou pour vos tables ramadanesques qui ne vont...
J'ai découvert cette spécialité de la Nouvelle Écosse sur Pinterest et ces galettes ont fait l'unanimité chez nous. Ce sont des...
Avez-vous envie de "mettre la main à la pâte magique multifonction" et de préparer quelque chose de simple et bon ? Moi oui, beaucoup et aujourd’hui je veux
Réalisez un délicieux pain à la farine de sarrasin et aux noix, idéal pour la saison automnal, à déguster avec votre fromage. Recette de pain au levain.
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Creamy chicken and crunchy celery make for a moreish filling in these bite-sized pies that are ideal for a big party. They disappear pretty fast, though, so make sure you set aside a few for later.
Cachir fait maison au poulet Cachir fait maison au poulet (Mortadelle, Saucisson ou pâté halal). Une recette ultra savoureuse, facile et rapide à préparer
Voici la recette des batbouts, ce pain cuit à la poêle excellent pour accompagner les plats salés (tajines, barbecues...) mais peut être aussi servi en version sucrée avec du miel et du beurre. Ici je l'ai servi avec des brochettes de viande à la marocaine,...
Voici la recette des batbouts, ce pain cuit à la poêle excellent pour accompagner les plats salés (tajines, barbecues...) mais peut être aussi servi en version sucrée avec du miel et du beurre. Ici je l'ai servi avec des brochettes de viande à la marocaine,...
La socca est une préparation de la cuisine niçoise composée de farine de pois chiche, eau, d'huile d'olive, sel et poivre, cuite et dorée au four à bois ou à la poêle. Préparée à Nice, Menton, Antibes et Cannes, il s'agit d'une variante de la farinata (Ligurie, Toscane, Ombrie) et de la belecàuda du sud
De délicieux Batbout pain marocain express (10 minutes) cuits à la poêle, hyper moelleux avec une mie légère et alvéolée, une recette facile, rapide et inratable. S'inspirant de la pâte magique, cette pâte à batbout a besoin de moins de temps de pause . Pas besoin de laisser lever la pâte des heures
Straight from my grandma’s recipe box, these buttery, flaky parmesan puffs are a perfect party snack.
