Μελωμένο χοιρινό κότσι στην λαδόκολλα με μπύρα, μέλι και μουστάρδα . Ιδανικό φαγητό για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ και το τραπέζι το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι.
Το μενού της γιορτής δεν θέλει κόπο, αλλά τρόπο. Ανοίξτε το σπίτι και τις καρδιές σας με ένα πλούσιο μενού που τα έχει όλα, από ορεκτικά μέχρι σαλάτα και χοιρινό για κυρίως.
Τηγανιά ..... υπέροχο συνοδευτικό για το ουζάκι το κρασάκι αλλά και ένα ωραίο πιάτο για το μπουφέ η το τραπέζι σας. Υλικά 1 κιλό χοιρινη τηγανιά 3 πολύχρωμες πιπεριές Λαδάκι Αλάτι πιπέρι Ριγανη Μουστάρδα Λεμόνι Εκτέλεση Βάζω στο τηγάνι μου λαδάκι και όταν
Νόστιμες Πατατοκροκέτες για το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι που δεν μπορούν να λείπουν από κανέναν γιορτινό μπουφέ για τα Χριστούγεννα και την Πρωτοχρονιά.
Μπορούν να σταθούν άνετα στον καλύτερο μπουφέ, αλλά γιατί όχι και στο πιο απλό,καθημερινό τραπέζι… Υλικά για 10 κρέπες έτοιμες ή σπιτι...
Για πρώτο πιάτο αυτό το χοιρομέρι αποτελεί ένα ελαφρύ ξεκίνημα για το δείπνο. Με τα αρώματα των γαρύφαλλων και της κανέλας να κυριαρχούν. Μαλακό εσωτερικά, τραγανό και μελωμένο εξωτερικά μας βάζει στο εορταστικό κλίμα των ημερών.
Αρχοντική σαλάτα από την Αργυρώ | Μια εντυπωσιακή σαλάτα με καραμελωμένα καρύδια, τραγανό μπέικον και μήλα, ιδανική για τραπέζι και μπουφέ!
Μία εξαιρετικά νοστιμη ανοιχτή πίτα ή τάρτα του Ακη Πετρετζικη, για τραπέζι, μπουφέ ή όποια στιγμή εσεις προτιμάτε!!!! Λίγα μυστικά ακόμα Αν θέλουμε να μας βγει πιο πλούσιο σε πάχος, χρησιμοποιούμε τη γέμιση σε ένα φύλλο (εγώ έτσι κάνω). Επίσης, στο γκούντα βάζω και λίγο ρεγγάτο ή κάποιο άλλο πικάντικο ή αλμυρό κίτρινο τυρί. Λουκάνικα βάζω χωριάτικα με πράσο σε συσκευασία των 4άρων μικρών ή 2 μεγάλων κομμένα σε μικρά κομμάτια. Ευχαριστούμε την amande για τις φωτογραφίες βήμα βήμα.
Ρολό μελιτζάνας σαν σουφλέ, με τη γλύκα του λαχανικού γεμιστό με τυρί και γαρνιρισμένο με δροσερά ντοματίνια αρωματισμένα με βασιλικό.Ένα πλήρες γεύμα που μπορεί να σταθεί και ως συμπληρωματικό πιάτο σε ένα τραπέζι ή μπουφέ.Η μελιτζάνα είναι ένα νόστιμο λαχανικό που μαζί με το ημίσκληρο τυρί ΔΩΔΩΝΗ Του Τοστ που λιώνει μέσα, αλλά και το τριμμένο κεφαλοτύρι ΔΩΔΩΝΗ δίνουν τη τυρένια γεύση τους που μας τρελαίνει!*ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΣ: Πάρε μέρος στο διαγωνισμό που γίνεται στο Facebook και κέρδισε ένα από τα 5 cooler Bags με προϊόντα ΔΩΔΩΝΗ!
Χριστουγεννιάτικη γιορτινή μακαρονόπιτα για τον γιορτινό σας μπουφέ ή το Χριστουγεννιάτικο τραπέζι με μπεσαμέλ και χωριάτικο φύλλο χωρίς αυγά. Κάνει κρατς
Είτε επιλέξετε να στρώσετε τραπέζι, είτε κάνετε μπουφέ, τα χριστουγεννιάτικα μεζεδάκια ποτέ δε λείπουν. Εδώ σας έχουμε 2 προτάσεις για γιορτινά μεζεδάκια με θαλασσινά, που θα σας αρέσουν πολύ.
Πρασόπιτα συνταγή με κιμά και χωριάτικο φύλλο της Αργυρώς | Πρασοκιμαδόπιτα τραγανή με αφράτη γέμιση. Ιδανική για κάθε περίσταση!
Εδώ μπορείτε να δείτε μερικές "συμβουλές" για ένα μπουφέ αλλά θα βρείτε και διάφορα links με σχετικές συνταγές απο πολλά Ελληνι...
Ένα εντυπωσιακό ρύζι για επίσημο ή ακόμη και για καθημερινό τραπέζι. Υλικά 5 κούπες νερό 2 κούπες ρύζι για πιλάφι 2 κ.γ. αλάτι 1 κούπα καλαμ...
Νόστιμα ψωμάκια για το τραπέζι ή τον μπουφέ σας.
Μάφιν με κιμά για το γιορτινό τραπέζι. Αυτά τα μάφιν με κιμά για το γιορτινό τραπέζι θα τα φτιάξουμε με βάση από μοσχαρίσιο κιμά και θα τα γεμίσουμε με
Συνταγή για γιορτινό τυρόψωμο. Αφράτο τυρόψωμο με σπιτική ζύμη και γέμιση με φέτα, αυγό και βούτυρο γάλακτος για τον Χριστουγεννιάτικο μπουφέ και το
Ρολό σπανάκι και παντζάρι για το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι γεμισμένα με τυρί κρέμα, άνηθο και καπνιστό φιλέτο ρεγκας το ένα και τυρί κρέμα αγγουράκι τουρσί και
Χριστουγεννιάτικα σιροπιαστά γλυκά σε σχήμα τριαντάφυλλο για τον Χριστουγεννιάτικο αλλά και τον Πρωτοχρονιάτικο μπουφέ. Τέλεια ιδέα και για κέρασμα!
Ο σεφ Κυριάκος Μελάς μάς φτιάχνει εναλλακτικό cheesecake σε αλμυρή εκδοχή, με απίθανη βάση από Κριθαροκολουράκια με Λιναρόσπορο Κρήτων Άρτος. Ένα υπέροχο ορεκτικό για κάθε γιορτινό τραπέζι.
Πολύ νόστιμη πατατοσαλάτα, πλούσια σε απλά υλικά και μία λαχταριστή σάλτσα με ελαιόλαδο, μουστάρδα και μέλι. Την δοκιμάσαμε και μετά βεβαιότητας θα την κάνουμε και μετά τις γιορτές!
Τάρτα κοτόπουλο με γραβιέρα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Εύκολη συνταγή για αλμυρή τάρτα με σπιτική ζύμη. Ιδανική για τραπέζια και καλέσματα!
Αν κάποιοι από τους καλεσμένους σας στο γιορτινό τραπέζι ή κάποια μέλη της οικογένειάς σας είναι χορτοφάγοι τότε σίγουρα θα εκτιμήσουν αυτό το πιάτο με μπεσαμέλ, μελιτζάνες και φέτα. Ένα χορταστικό πιάτο με άρωμα Ανατολής το οποίο θα λατρέψουν όσοι θα το δοκιμάσουν Συμπεριλάβετε το πιάτο αυτό στο μενού του χριστουγεννιάτικου ή πρωτοχρονιάτικου μπουφέ και ετοιμαστείτε… να ακούσετε τα πιο κολακευτικά σχόλια.
Μαγειρική με μεράκι. Συνταγές για όλα τα γούστα. Cooking with love. Recipes for all tastes.
Φέτος σας κάλεσαν σε κάποιο τραπέζι και κάνετε πανηγυρικό, νικητήριο χορό που δεν θα χρειαστεί να περάσετε μια αιωνιότητα και μια μέρα στην κουζίνα; Εύγε! Ωστόσο, δεν μπορείτε να πάτε…
Αυτό το γιορτινό ρύζι με πράσα, μανιτάρια και κάστανα μπορεί να σταθεί ωραιότατα σε ένα χριστουγεννιάτικο τραπέζι! Είναι νοστιμότατο!
10 προτάσεις για χριστουγεννιάτικες σαλάτες που μπορείτε να φτιάξετε στο γιορτινό τραπέζι!
Η Συνταγή είναι από Gogo Samiou – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά για την βάση […]
Πολύ ωραίο και εντυπωσιακό ντιπ, με γιαούρτι και φέτα για μπουφέ ή finger food! Λεπτομέρεια επιτυχίας είναι το σωστό χτύπημα των υλικών! Υλικά 350 γρ. φέτα 1 φλυτζάνι γιαούρτι (ότι θέλετε) 2-3 κ.σ. τυρί κρέμα
Την σαλάτα αυτή την έφτιαξα για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι και απέσπασε κολακευτικά σχόλια. Από τότε την φτιάχνω συχνά πυκνά. Γευστικότατη και εντυπωσιακή. Τι χρειαζόμαστε: 4 πατάτες μέτριες 4 παντζάρια 4 καρότα μέτρια 5 αυγά 1 κούπα μαγιονέζα 2-3 κρεμμδάκια φρέσκα λίγο άνιθο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κ.σ. ξύδι 1. λεμονι ελαιόλαδο Αλάτι – πιπέρι Πως φτιάχνουμε την σαλάτα : Βράζουμε τις πατάτες, τις ξεφλουδίζουμε και τις τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. Προσθέτουμε το ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμυδάκι, λίγο λεμόνι, λίγο λάδι και αλατοπιπερώνουμε. Τις αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν. Βράζουμε τα παντζάρια, τα ξεφλουδίζουμε και τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. Προσθέτουμε το σκόρδο πολτοποιημένο, το ξύδι, λίγο λάδι και αλατοπιπερώνουμε. Τα αφήνουμε στην άκρη και αυτά να κρυώσουν. Βράζουμε τα καρότα, τα ξεφλουδίζουμε και τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη. Προσθέτουμε το χυμό απο το μισό λεμόνι, λίγο λάδι και αλατοπιπερώνουμε. Τα αφήνουμε στην άκρη να κρυώσουν. Βράζουμε τα αυγά σφιχτά, τα ξεφλουδίζουμε και ξεχωρίζουμε τους κρόκους απο τα ασπράδια. Τα τρίβουμε σε χοντρό τρίφτη και τα αφήνουμε στην άκρη σε ξεχωριστά μπωλάκια. Σε μία φόρμα πού θα μπορούμε να αναποδογυρίσουμε, αρχίζουμε να βάζουμε τα υλικά σε στρώσεις, με την ακόλουθη σειρά : ΑΛΑΤΙ, ΠΙΠΕΡΙ, ΑΝΗΘΟ, τούς ΚΡΟΚΟΥΣ και το ΑΣΠΡΑΔΙ. Μετά μία λεπτή στρώση ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ. Στύβοντας καλά τα υγρά βάζουμε το ΚΑΡΟΤΟ. Μετά μία λεπτή στρώση ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ. Στύβοντας καλά τα υγρά βάζουμε το ΠΑΝΤΖΑΡΙ. Μετά μία λεπτή στρώση ΜΑΓΙΟΝΕΖΑ. Στύβοντας καλά τα υγρά βάζουμε την ΠΑΤΑΤΑ. Βάζουμε στο ψυγείο τουλάχιστον 1 ώρα, αναποδογυρίζουμε σε μία πιατέλα και σερβίρουμε. Tips =Εγώ το στύψιμο των υλικών το έκανα αρχικά με το χέρι. Αλλά βρήκα ότι είναι πολύ πιο εύκολο να έχω ένα μικρό σουρωτήρι και με ένα κουτάλι να τα ζουπάω να φύγουν τα υγρά και με το ίδιο κουτάλι να τα τοποθετώ στη φόρμα. =Η φόρμα που χρησιμοποιώ είναι αυτή της tupperware που εχει τα δύο καπάκια (ενα μικρο, ενα μεγάλο). Με αυτή τη φόρμα είναι πιο εύκολο οταν αναποδογυριστεί στη πιατέλα να μην διαλυθεί η σαλάτα. =Μαγιονέζα ίσως σας χρειαστεί παραπάνω, ανάλογα με το πόσο παχιά θα κάνετε την κάθε στρώση. Γιαυτό καλό είναι να έχετε λίγη παραπάνω απο την μία κούπα που λέει η συνταγή, μήπως τη χρειαστείτε. =Προσέξτε το αλάτισμα των υλικών γιατι θα υπάρχει στη σαλάτα η μαγιονέζα που είναι αλμυρή. =Αν νομίζετε ότι είναι χρονοβόρα (τον χρόνο της τον έχει είναι η αλήθεια), μπορείτε να βράσετε όλα τα υλικά σας την μία ημέρα και την επόμενη να βάλετε τα λάδια/λεμόνια/κλπ και να φτιάξετε τη σαλάτα σας. Καλή επιτυχία και καλή σας όρεξη - fumara.gr
Αρχοντική σαλάτα από την Αργυρώ | Μια εντυπωσιακή σαλάτα με καραμελωμένα καρύδια, τραγανό μπέικον και μήλα, ιδανική για τραπέζι και μπουφέ!
Ένα πολύ νόστιμο πρώτο πιάτο για το κυριακάτικο και το γιορτινό τραπέζι με κοτόπουλο Νιτσιάκος, που παρέα με μια πράσινη σαλάτα γίνεται εύκολα και ένα πλήρες κυρίως πιάτο.
Ορεκτικό για το γιορτινό τραπέζι:Ρολάκια μελιτζάνας γεμιστά με γιαούρτι, σκόρδο και μερικά ακόμη απλά υλικά, σκέτο γλύκισμα. Ό,τι πρέπει για τον
Μενού εβδομάδας από 5/2/2024 ως 11/2/2024 . Τι θα φάμε σήμερα; Εβδομαδιαίο Πρόγραμμα Διατροφής και Συνταγές. Δείτε παρακάτω το μενού, με σχολικό κολατσιό, Με
Εύκολα και νόστιμα ρολάκια με ζαμπόν και τυρί που γίνονται στο λεπτό. Ιδανικά για παιδικά πάρτι ή για ορεκτικό σε ένα τραπέζι ή σε μια γιορτή .
Η Συνταγή είναι από Αλεξάνδρα Κυριάκη – “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”. Υλικά 9 φέτες τυρί […]
Σε ένα πάρτυ ή σε ένα μπουφέ σημασία δεν έχει μόνο η νοστιμιά των φαγητών, αλλά και η καλαισθησία. Με απλές τεχνικές και πολύ έμπνευση μπορείτε να απογειώσετε τα τραπέζια σας! Χρησιμοποιήστε την αγαπημένη σας γέμιση για πίτες, τους αγαπημένους σας συνδυασμούς για πίτσες και μεγαλουργήστε! via pinterest Δείτε επίσης…
Ελαφρύ, γευστικό δροσερό λάιτ γεύμα, δείπνο, για μπουφέ σε παιδικά πάρτι. Μπορείτε να το απολαύσετε με φίλους στο μπαλκόνι του σπιτιού σα...