Las legumbres son un ingrediente versátil y nutritivo esencial para una dieta saludable y equilibrada. En nuestra gastronomía es común utilizarlas para distintas preparaciones, pero sobre todo optamos por los guisos, que vienen genial en los meses más fríos del año. Uno de los más populares son las lentejas, un plato que podemos preparar con antelación y que puede conservarse varios días en la nevera.