Sastojci 720 g glatkog brašna 300 g masti 2 žumanjka 1 šalica - 200ml mlijeka 1 prašak za pecivo Nadjev 25 dag mljevenih badema ili oraha 10 dag šećera 2 vanilin šećera korica limuna / naranče 1- 2 dl mlijeka 2 žlice ruma Priprema 1. Od svih sastojaka umijesiti glatko tijesto i ostaviti neka počiva pola sata u hladnjaku. 2. Za nadjev, samljevene bademe i šecer preliti vrućim mlijekom, dodati vanilin šećer, koricu limuna i rum. 3. Tijesto razvaljati na 3-4 mm, izrezati krugove okruglim kalupićem za krafne ili čašom. U sredinu svakog kruga žlicicom staviti nadjev, preklopiti i krajeve lagano stisnuti prstima, a zatim vilicom. Mogu se raditi pomoću kalupa za rafiole, tako što se svaki krug tijesta stavi u kalup, u sredinu stavi žličicu nadjeva i preklopi. Osim badema, punila sam ih sa džemom od višnje maraške. 4. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180° C oko 20 minuta. Uvaljati ih u šećer u prahu. Izvor:coolinarka.com