Une recette simple, idéale pour les apéritifs ou encore pour les entrées de charcuteries. Des rillettes – ce pâté d’aspect filandreux, à base de canard, relevées par des épices… J’ai réalisé il y a peu de temps un pain de viande au cumin. La recette venait du livre “Les grands apéros“. J’ai essayé de ceLire la suite