Ikona japonské kuchyně pomohla nastartovat nový život polévek po celém světě. I na pohled nádherný životabudič je vlastně celým jídlem, a to naprosto špičkovým, takže není divu, že se ramen stal miláčkem davů i celebrit. Hodnota tohoto pokladu ovšem překračuje povrchní kritéria a ramen si zaslouží místo na výsluní v jakékoliv kuchyni.