Découvrez la préparation de la recette "Basboussa à la pistache et à la rose". Préchauffez le four à 100 °C (80 °C FCT), déposez une feuille de papier sulfurisé sur une plaque à pâtisserie, et beurrez et chemisez un moule à charnière de 23 cm de diamètre avec du papier sulfurisé. Pour les pétales de rose cristallisés, fouettez le blanc d’œuf à la main...