Le torte per la colazione sono tra quelle più semplici, non c’è bisogno di impazzire troppo a fare lavorazioni di alta pasticceria e solitamente gli ingredienti li abbiamo gia' disponibili nella dispensa.A me piace preparare una torta la sera, così da averla pronta ad aspettarmi la mattina dopo. Non c’è nulla di meglio che alzarsi la mattina e mangiare una fetta di torta fatta in casa, sei d'accordo? Se sei alla ricerca di una torta senza zucchero sofficissima, facile e veloce per la tua colazione allora sei nel posto giusto perche' oggi ti propongo ben 3 torte senza zucchero una piu' buona dell'altra! Se ci segui su Instagram avrai sicuramente visto nelle storie che in questi giorni ci siamo sbizzarriti nella preparazione di varie torte senza zucchero e devo dire che per un po' di giorni con le colazioni per la settimana siamo a posto. Noterai che le torte di oggi oltre ad essere senza zucchero bianco raffinato sono anche senza burro e latte quindi perfette per chi e' intollerante al lattosio. Essendo anche senza glutine sono delle torte leggere ma deliziose e ti assicuro che piaceranno a tutta la famiglia. Vediamo subito come prepararle! Torta di mele senza zucchero: Per il gruppo 0, A. Il gruppo B, AB utilizzare un'altro tipo di farina (quinoa). Torta al cioccolato senza zucchero: Per tutti i gruppi. Torta di carote senza zucchero: Per il gruppo 0. I gruppi A, B, AB utilizzare un'altro tipo di farina di legumi. Domande più frequenti: - Cosa intendi per olio vegetale? In queste torte ho utilizzato l'olio di semi di girasole ma va benissimo anche un altro tipo di olio dal sapore neutro. Gli olii vegetali piu' comuni sono: olio di semi di girasole, olio di mais, olio di riso, olio d'oliva, olio di vinacciolo. - Posso usare il miele al posto dello sciroppo d'acero? In questo stile alimentare il miele in cottura e' sconsigliato ad ogni modo le torte vengono bene anche con il miele. - Io non ho problemi con lo zucchero posso usarlo in queste torte? Si, 100 g -120 g sono sufficienti. - Come posso sostituire le uova? Per queste ricette, visto il loro procedimento, le uova sono necessarie. Clicca QUI per ricette di torte senza uova. - Nella torta di carote posso sostituire la farina di ceci con quella di riso? Si. - Posso omettere la farina di mandorle? Si, si puo' omettere la farina di mandorle compensandola con il peso della farina principale presente nella ricetta. POTREBBE INTERESSARTI: Carrot cake con crema di datteri, Torta al cioccolato e torta alle mele vegan, Torta camilla al limone, Torta ai mirtilli in padella, Plumcake paradiso POTREBBE INTERESSARTI: Il nostro ultimo libro