Καλοκαιρινή σαλάτα με ρόκα και ροδάκιναΥΛΙΚΑ 2 ματσάκια ρόκα λίγα φύλλα φρέσκιας μέντας 2 ροδάκινα σκληρά λίγες φέτες προσιούτο τριμμένη παρμεζάνα αμύγδαλα φιλέ ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ξύδι μπαλσάμι…