Butter cremig rühren und das Öl untermischen. Schnittlauch kleinschneiden und die Blüten vom Stängel zupfen. Den Schnittlauch mit den Gewürzen unter die Buttermischung rühren und abschmecken. Kurz in den Kühlschrank geben bis sie etwas fest geworden ist. Die Blüten verteilen und die Butter darin wälzen. In Frischhaltefolie wickeln und zurecht formen.