愛媛県を代表する栗の産地として知られている西予市城川町。四国山脈と支脈に囲まれたこのまちには、全国でも珍しい地元産の栗を収穫直後に加工できる施設があります。城川和栗の生産から、栗製品や業務用製品を手掛けている城川ファクトリーをご紹介します。
