Rychlé jídlo, které dáte do péct do trouby a nestaráte se. Jako přílohu volíme bramborovou kaši. Dobrou chuť! SUROVINY 600 gvepřové plece 300 ghovězího předního masa /např. krku/ 100 ganglické slaniny 6 stroužkůčesneku sůl, pepř 1 ksvejce + žloutek /bílek nevyhazovat/ hrstmajoránky 1 lžičkamleté sladké papriky 1 lžičkadrceného kmínu 1 lžíceplnotučné hořčice /nebo dijonské/ 1/4 lhrnek mléka strouhanka dle potřeby /cca 4 hrsti/ 1 lžícesádla voda nebo vývar na podlévání POSTUP PŘÍPRAVY Maso si necháme pomlet u řezníka, nebo tak učiníme sami doma. Přidáme veškeré koření i ostatní ingredience, řádně propracujeme a v uzavřené nádobě necháme přes noc v lednici....
