Hozzávalók (kb. 8 adag) 170 g friss spenót 125 g natúr krémsajt (Tolle) olívaolaj só őrölt fekete bors 1 csipet őrölt szerecsendió 80 g főzőtejszín 21%-os 250 g túró 1 csomó petrezselyemzöld Elkészítés 1. A spenótot megtisztítjuk, szárait letépkedjük és felaprítjuk nagyobb darabokra. 2. Kevés olívaolajon a fűszerekkel megfonnyasztjuk. 3. Ezután aprítógépbe tesszük a krémsajttal és a tejszínnel együtt. Összekeverjük. 4. Kézzel hozzákeverjük a túrót és finomra vágott petrezselymet is. Hűtőben 1-2 óráig tároljuk, hogy összeérjenek az ízek és kicsit sűrűbb legyen.