Yuzu ist eine Hybrid-Zitronensorte aus Mandarinorange und Ichang-Zitrone, welche vor allem in Japan und Korea verbreitet ist und dort sehr gern als Gewürz verwendet wird. Um diese besondere Essenz nutzbar für Wasser, Limonaden, Eistees, Cocktails, Liköre, zum Kochen und Backen nutzbar zu machen, hat Maison Routin 1883 diesen Yuzu Sirup hergestellt. Dieser interpretiert den speziellen süß-sauren Geschmack der asiatischen Frucht authentisch und zugleich ganz neu. Ruhige Mandarin-Aromen werden durch lebhafte Zitronen-Untertöne verfeinert, sodass sich ein vielfältig einsetzbares und ausgeglichenes Ensemble aus süß und sauer ergibt. Zutaten: Rohrzucker, Wasser, YUZU-Saft und Zitronensaft aus Konzentrat (7%), Säure: Zitronensäure, natürlicher Geschmack.
