Iris con crema di ricotta dolce fritto siciliano che dovete provare ! Soffice scrigno di pan brioche, ripieno con golosa crema di ricotta, impanato e fritto ... cosa chiedere di più! L' iris fritta è dolce siciliano molto apprezzato dagli amanti dello street food. Si può cuocere anche in forno ma fritta è più buona !