Je suis une fan inconditionnelle de cake, je crois vous l'avoir déjà dis. Et je crois que , quoiqu'il advienne, vous vous en êtes rendu compte avec toutes les recettes de cake qui ont envie le site...
Et pour une fois, le chocolat ne l'emporte pas. Je voue une vraie passion aux cakes aux fruits, surtout si les parfums et les combinaisons sortent un peu de l'ordinaire. Alors je tente, je teste et je découvre.
D'autant que les possibilités sont infinies.

Aujourd'hui, je vous propose une version assez classique, qui fait toujours l'unanimité, le cake au citron. Par contre, je me suis tournée vers le citron vert et non jaune pour une saveur légèrement différente.
Ce cake est léger en bouche, d'un moelleux incomparable et d'une douceur qui vous ferra chavirer.

Et si comme moi, vous êtes Addict aux cakes, n'hésitez pas à jeter un oeil à mon cake à l'hibiscus, au cake à la pâte à tartiner ou au cake à l'orange en attendant de se pencher sur les cakes aux fruits d'été !