豚肩ロースのかたまり肉をバルサミコ酢と赤ワインでコトコト煮込みました。マッシュポテトや温野菜を添えてバケットと合わせれば、華やかになりおもてなしにもオススメです。赤ワインとよく合いますよ。是非お試しくださいね。
