Εντάξει, έχουν οι Ιταλοί το parmigiana di melanzane, έχουμε κι εμείς το αντίστοιχο παραδοσιακό με ξινομυζήθρα ή φέτα! Καλημέρα, καλή εβδομάδα και Χρόνια...