Elmalı Pay Malzemeleri Hamuru için Malzemeler 600 gr. un 300 gr. tereyağı – soğuk küp doğranmış 4 yemek kaşığı toz şeker 1 tutam tuz ¾ - 1 su bardağı soğuk su İç Harcı için Malzemeler 3 adet kırmızı elma 3 adet yeşil elma ½ su bardağı sultaniye kuru üzüm 3 yemek kaşığı toz şeker 1 tutam tuz 1 tatlı kaşığı sumak 100 gr. tereyağı 10 adet tam buğday unlu bisküvi Üzeri için Malzemeler Pudra şekeri İç harcı için; Elmalarınızın kabuklarını soyun ve küp doğrayın. Tavanızı ocağa alın ve ısıtın. Isınan tavanızın içerisine doğradığınız elmaları ilave edip soteleyin. Elmalar kendilerini salmaya başlayınca kuru üzümleri ilave edin. Toz şekeri ilave edip karıştırın. Tuz ve sumağı ilave edip karıştırın. Tereyağını ilave edin ve ocağın altını kapatın. Bisküvileri Devamı…