Eine typische spanische Köstlichkeit. Ich habe sie vor einigen Jahren im Norden Mallorcas in einem kleinen Hotel auf dem Frühstücksbuffet entdeckt. ca. 6 Artischockenherzen (aus dem Glas) 1 EL Olivenöl 1 TL Zitronensaft 1 EL geriebener Parmesan Grobes Meersalz oder grobes Kräutersalz Die Artischockenherzen in eine feuerfeste Form geben und mit dem Olivenöl und
