En partenariat avec Bérengère Philippon, autrice du livre best-seller "Je réussis ma détox sucre", découvrez cette recette de gratin à l'Index Glycémique (IG) bas à cuisiner avec des poireaux bio, du quinoa français, un Crottin de chèvre, de la crème, des oeufs, une pointe de cumin et une salade verte pour accompagner le tout.