Možná tento recept znáte, je to úplně obyčejná olejová hrnečková bábovka. Tady ale nesmí chybět, protože u nás doma měla úspěch. Hrneček používám o objemu 250 ml. Přísady 4 celá vejce špetka soli 1 sáček vanilkového cukru necelý hrneček krupicového cukru 3/4 hrnečku oleje (např. slunečnicového) 1 hrneček mléka 2 hrnečky polohrubé mouky 1 prášek do pečiva citronová kůra kakao Postup Celá vejce spolu s cukrem a špetkou soli vyšleháme do nadýchané pěny. Dobře zašleháme olej, přidáme citronovou kůru a poté střídavě vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a mléko. Část těsta obarvíme kakaem a těsto dáme do vymazané a vysypané bábovkové formy. Pečeme v předehřáté troubě na 160 stupňů asi půl hodiny, poté teplotu zvýšíme na 180 stupňů a dopečeme další cca půlhodinu. Před koncem zkusíme špejlí, zda je těsto dobře propečené.