O Bolo de Ançã é um bolo feito com ingredientes simples, tais como ovos, farinha, açúcar e manteiga. É um “bolo seco”, que eu e os meus filhos costumamos apreciar durante todo o ano, sendo que tem uma forte tradição na época de Páscoa. Esta não é a receita original pois essa só as boleiras de Ançã a sabem, mas esta é bem parecida e idêntica em termos de sabor e feitio. Não deixem de fazer em vossa casa e experimentarem este bolo delicioso! Vejam o vídeo da receita mais abaixo.