たくさんの具材のうま味がご飯に染み込んだ炊き込みご飯は、無性に食べたくなる和食メニューのひとつ。冷めても美味しいので、お弁当にもぴったりです。今回は鶏肉と干ししいたけから出るだしでより美味しくなる五目炊き込みご飯の作り方をご紹介します！　Nadiaで人気の料理研究家が自信を持っておすすめする定番レシピシリーズです。