Zutaten Für den Teig 320 g Mehl 200 g Zucker 200 g Butter 3 Eier 1 Packung Backpulver 1 Packung Vanillezucker Für den Belag 1 l Milch 2 Packung Vanillepuddingpulver 2 Packung Vanillezucker 4 EL Zucker Für die Streusel 300 g Mehl 150 g Zucker 150 g Butter Zubereitung 1. Als erstes wird der Pudding zubereitet; dazu die beiden Puddingpulver Päckchen in etwas Milch mit dem Zucker auflösen, die restliche Milch zum Kochen bringen und dann den Vanillepudding hinein rühren. 2. Nach einer Minute aufkochen, den Pudding vom Herd nehmen und etwas abkühlen lassen. Dabei immer wieder mal umrühren, sodass