Prozioni: 6 Tempo totale: 60 Tempo cottura: 60 Descrizione ingredienti: 450 g baccalÊ ammollato e ben dissalato - 160 g grana grattugiato - 35 g farina di mais - 1 carota - 1 gambo di sedano - 1 cipolla - prezzemolo Ò vino bianco secco...