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ミント風味のファラフェル
ミント風味のファラフェル
ハーブやスパイスを使った中東の豆コロッケ、ファラフェル。コリアンダーやパセリを衣に入れることが多いけれど、ここではミントを使ってさっぱりとした味わいに。消化も助けてくれる女性向けのレシピ。
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