Ik denk dat iedereen wel eens heeft gehoord van de hooikist. Een houten kratje dat gevuld met hooi en een oude doek vroeger werd gebruikt om gerechten langzaam in hun eigen warmte te laten garen. De slow-cooker pur sang. Tegenwoordig wordt zo’n kist eigenlijk niet meer gebruikt. Het is een beetje een sta in de […]
