そもそもカタラーナとはスペインのカタルーニャ地方のスイーツで、クレームブリュレの原型のことです。 クリームブリュレとほぼ同じですね。 バーナーやオーブンを使わないので誰でも挑戦できると思います◎ 卵黄とグラニュー糖を混ぜるときに空気を含ませながら混ぜるのがポイ
