O inhame é um alimento nutritivo que contém várias propriedades benéficas para o nosso organismo: além de fortalecer o sistema imunológico e limpar o sangue, o inhame é também rico em proteína, fibras e potássio e baixo em gordura.Por ser uma fonte de carboidratos você pode cozinhar inhame como substituto da batata comum e, devido ao alto teor de fibra, o inhame não eleva a glicemia do corpo, sendo uma opção saborosa para pessoas com diabetes e para quem busca uma reeducação alimentar. Se você gostaria de saber como cozinhar inhame do jeito certo para um resultado delicioso que preserva os seus nutrientes continue lendo este artigo do TudoReceitas!