Das Herzstück dieses Gerichts ist die Soße, die dank Kapern sowie einem kleinen Schuss Essig eine säuerliche Note hat und mithilfe einer klassischen Mehlschwitze hergestellt wird. Wie du sie zubereitest und welche Zutaten du dafür brauchst, haben wir für dich aufgelistet. Guten Appetit!