Zutaten Für den Boden:200 g Mehl80 g Zucker80 g Butter1 Ei(er)½ Pck. Backpulver Für die Füllung:2 Äpfel1 Pck. Apfelmus (ca.750 g)1 Pck. Vanillepuddingpulver zum Kochenetwas Milch oder auch Apfelsaft zum AnrührenZuckerZimt Für die Streusel:150 g Mehl60 g Zucker80 g Butteretwas Zimtpulver Zubereitung Alle Zutaten für den Teig zusammenmischen. Den nun entstandenen Teig in die Springform geben und einen Rand von ca. 2 – 3 cm formen. Ich mache das immer mit den Händen, ohne Ausrollen, dadurch wird er zwar nicht überall exakt gleich hoch, aber ich komme damit besser zurecht, als mit dem Ausrollen. Das Apfelmus in einen kleinen Topf...