No hace mucho comí en casa de unos amigos y probé la picata italiana, así que este lomo está inspirado en ese plato delicioso que acompañaba unos espaguetis boloñesa, mmmmm... riquísimo, con la ventaja de que he usado queso que tenía en casa, lo cual ha ayudado a economizar. Si os sirve de inspiración, podéis compartir la foto de cómo os ha quedado, graciaaaaas y que aproveche 😉