Berlin, Deutschland (Gastrosofie). Im vergangenen Sommer hatten wir von Grillen mit Wild die Chance, als Gastgeber der Querbeet-Eventreihe eine digitale Grillveranstaltung zu präsentieren: Burger ’n’ Beer. Als tatkräftige Unterstützung standen uns Anton, ein professioneller Bier-Sommelier, und Tobi, der Leiter der Grillakademie in Koblenz-Urmitz, zur Seite. Eins der drei klassischen Burger-Rezepte von Tobi wollen wir euch […]