Gâteau mousse au citron facile et rapide, une délicieuse mousse, monté sur un biscuit aux spéculoos, rapide et facile à faire !! J’ai prise cette mousse chez des amis, ou nous étions invités, je n’ai eu que des compliments. Un délicieux gâteau au citron pour votre dessert de fin de repas. Comment faire un gâteau mousse au citron facile et rapide Ingrédients pour 8 personnes : Base Spéculoos : 250 gr de Spéculoos 60 gr de Beurre fondu La mousse au citron : 5 à 10 cl de jus de Citron ( selon le gout si vous le voulez plus