La prima volta che ho assaggiato questo piatto.... non ci crederete mai!!!! Esattamente! 🧐 Dopo ben 30 anni che andavo in vacanza in Sicilia... 🙄 Non avevo idea della bontà e semplicità di questa ricetta... 😲devo ringraziare i miei cugini @giuseppecatalano e la sua splendida moglie Benedetta , che circa 3 anni fa mi hanno fatto visitare le bellezze del centro storico di Trapani e poi mi hanno fatto conoscere le “patate vastase.” Tipico piatto da pizzeria. In dialetto siciliano il termine “vastaso” al giorno d’oggi sta a indicare una persona maleducata, dai modi poco eleganti e tutt’altro che signorili. In riferimento al piatto, che ha pochi fronzoli e semplice e rustico nei contenuti, ma non si direbbe data la sua bontà. Oggi ho visto la video-ricetta dal sito @custonaci_web e mi sono tornate in mente. Le ripropongo a voi e alla mia famiglia. Spero di poter di nuovo e quanto prima andare a mangiarle nel loro luogo di origine a #trapani. #patatevastase #sicilia #custonaciweb #ricettetradizionali #mamme&ricette #fattierifattiamodomio