ZUTATEN250 gMehl1 St.Ei1 ELzerlassene Butter2 ELZucker2 ELÖl300 mlMilch1 TLBackpulverPriseSalz ZUBEREITUNG Milch in eine Schüssel geben und Ei, Zucker, Prise Salz, Mehl, zerlassene Butter, Öl und 1 TL Backpulver hinzufügen. Mit einem Schneebesen alles gut miteinander verrühren.Den zubereiteten Teig in die Pfanne geben und in wenig Butter von beiden Seiten goldbraun braten, bei niedriger Temperatur bzw. kleiner Flamme, damit die Pancakes aufgehen können.Nach dem Braten mit Puderzucker bestäuben. Vergesst dabei auch nicht auf hausgemachte Marmelade und Ahornsirup.