Heute wickle ich euch mit einem Strudel 1. Klasse um den Finger :) Ich liebe dieses Rezept, weil es so variabel ist und die Zutaten für den Teig so perfekt abgestimmt sind, dass ihr nichts wegnehmen oder hinzufügen müsst. Ein bisschen Verkneten genügt und der Teig ist, wie er sein soll. Das Resultat: außen knusprig, innen weich und saftig – so sieht ein Strudel zum Verlieben aus. Danas ću vas sa mojom štrudlom smotati oko malog prsta :) Ovaj recept mi se sviđa jer ako se držite mjere u receptu, nema šanse da vam štrudla ne uspije. Znači, nije potrebno da bilo koji sastojak dodajete ili oduzimate. Izvana malo hrskava, a izunutra mekana i sočna – upravo onako kako dobru štrudlu zamišljamo.