ZUTATEN: 6 Tasse/n Hörnli (Nudeln) 1 Paprikaschote(n), rote 6 Gewürzgurke(n) / Essiggurken 200 g Käse, Schweizer Emmentaler 100 g Schinken, (Bauernschinken) oder Salami 15 Zwiebel(n) (Silberzwiebeln) 3 Ei(er) Für die Sauce: 3 EL Mayonnaise 1 EL Senf, mild 1 TL Aromat, (Schweizer Gewürz) 2 Zwiebel(n) 2 Zehe/n Knoblauch 2 EL Naturjoghurt 1 Spritzer Tabasco, rot Petersilie, frische und Schnittlauch Paprikapulver, Salatgewürz Essig (Kräuteressig) Olivenöl Curry ZUBEREITUNG: Die Hörnli wie üblich kochen und mit kaltem Wasser abkühlen. Die Paprika, Gewürzgurken, Emmentaler, Schinken, Silberzwiebeln in kleine Würfel schneiden und in eine große Schüssel geben. Die Eier hart kochen, pellen und ebenfalls in