La ricetta fotografata passo passo, di Costanza Formica e Mariuccia Aresco, foto di Franco Formica. Si impasta un chilo di farina, quella con cui si fà il pane; con acqua tiepida e sale ed un panetto di lievito e si lascia a lievitare. Nel frattempo si prepara del prezzemolo tritato fino e della cipolla anch’essa […]