Riz pilaf au thermomix, un plat traditionnel commun dans les Balkans, au Moyen-Orient, en Asie centrale et du Sud, Voila la recette thermomix du riz pilaf. INGRÉDIENTS : 250 g de riz basmati1 oignon100 g de champignons de paris1 gousse d'ailcéleri2 c.à.s d'huile d'oliveeau1 cube de bouillon de poulet - de boeuf ou de légumes.2 feuilles de laurier1 c.à.s de persil hachéselpoivre PRÉPARATION: D'abord pelez et coupez l'oignon en 4, mettez-les avec le céleri et champignons dans le bol de votre thermomix et mixez pendant 30 secondes à vitesse 5. Ensuite ajoutez en dessus l'huile et programmez votre thermomix pour 7 minutes - 120° - vitesse 1. Pendant ce temps rincez le riz dans le panier cuisson. A la sonnerie insérez le panier cuisson, ajoutez l'eau pour que le riz soit recouvert, ajoutez le cube de bouillon, persil,laurier, sel et poivre puis programmez votre thermomix pour 18 minutes - varoma - vitesse 3. Enfin voila votre plat et bon appetit.
