Brötchen selber zu backen wäre uns lange nicht in den Sinn gekommen. Vor allem nicht sonntags. Denn dort ist es bei uns daheim immer ein bisschen entspannter. Doch mittlerweile lieben wir es unser Brot selber zu backen und arbeiten uns immer tiefer in das Thema Brot ein. Herausgekommen sind mittlerweile auch mehrere Wissensstücke zum Thema Brot hier im Backstübchen. So zeigen wir nicht nur, wie man einen Sauerteig selber machen kann, sondern auch worauf man beim Brot backen achten muss. Dabei sind auch diese schnellen Buttermilch-Brötchen ohne Hefe entstanden. Das Schöne an den schnellen Buttermilch-Brötchen ist, dass sie in nur wenigen Minuten im Ofen sind und in nicht einmal einer Stunde auf dem Tisch stehen. Hört sich doch verlockend an.