Оформянето на баклавата по този начин е много популярно в турските кулинарни среди. Факт е, че разнообразието от баклави и сиропирани десерти в турската кухня е огромно. Аз направих тази баклава сходна с плънката от тази рецепта, но всеки би могъл да промени това според вкуса си. Рецептата и визията са много подходящи за празници. Продукти: 1 пакeт кори за баница (400-500 гр) 60 гр краве масло 3 с.л. лешниково олио 200 гр счукани(средно смлени) орехови ядки 2 ч.л. канела 2 с.л. галета 1 с.л. захар Сироп: 500 гр захар 500 мл вода 1 пакет ванилена захар Др. Йоткер шам фъстък Приготвяне: Орехите се смесват със захарта, канелата и галетата. Маслото се разтопява и се смесва с лешниковото олио. Корите се разстилат. Изрязват се в кръг, с големината на тавата. За по-лесно тавата се поставя върху корите и по нея се изрязва с нож. Тавата се намазва с масло. В нея се подреждат 3 кори, една върху друга, като между тях се маже с масло. Третата също се маже с масло и върху нея се изсипва от плънката, разпределя се навсякъде. По този начин се процедира и с останалите кори. Отгоре се намазва с масло, нарязва се в желаните форми( по края може с нож да се подпъхне надолу), в процепите се налива масло и баклавата се пече в предварително загрята на 150 градуса фурна до зачервяване. Баклавата се изважда и се оставя да се охлади напълно в тавата. Захарта и водата за сиропа се сваряват за около 10 минути. В края се добавя ванилената захар. Оставя се да се охлади. Охладената баклава се залива с охладен сироп. Ако се залее с горещ сироп, горният слой ще се "набере" и ще се получи ефекта на запарването. Покрива се със стреч фолио и се оставя да престои поне няколко часа, за да поеме добре. Декорира се със смлян шамфъстък.