ゴルゴンゾーラのようなピリッとして 甘じょっぱいチーズケーキです 娘とドライブに出かけた時に偶然見つけた山奥のチーズ工房 そこで購入したチーズ クセのあるチーズでした 見かけは カマンベールのように外皮があります 中はクリーム状 お味はゴルゴンゾーラ なんとも不思議なチーズ ケーキにしてみたら っと ちょっと冒険してみたくなりました クセのあるチーズは やっぱりクセがありました 夜に といただこうと思います