Jeden z moich ulubionych syropów na zimę. Malinowo-aroniowy smak, piękny, intensywny kolor, naturalność i duża dawka witamin. Polecam! 1 kg malin 1 kg aronii 80-90 dag cukru sok z 1 cytryny (lub 1 płaska łyżka kwasku cytrynowego) 1 litr wody Przebraną i umytą aronię wkładamy do garnka, zalewamy wodą, doprowadzamy do wrzenia i gotujemy na małym ogniu ok. 5 min. Dodajemy maliny i gotujemy kolejne 5 min. Zdejmujemy z ognia i zostawiamy pod przykryciem na min. 1 godz., a najlepiej na całą noc. Po tym czasie sok odcedzamy, dodajemy cukier, sok z cytryny i zagotowujemy. Gorący syrop wlewamy do wyparzonych słoików lub butelek. Zakręcamy. Syrop można poddać pasteryzacji przez 10-15 min dla pewności, ale nie jest to konieczne. Podajemy rozcieńczony wodą mineralną.